V. ESTUDIO DEL MERCADO

V.1. ANALISIS INTERNO DE LA EMPRESA

V.1.1 RESEÑA HISTORICA

RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA

Chocoart es una empresa que nace en el año 2011 a partir de un proyecto universitario con el fin de ofrecer un producto único, creando una nueva alternativa para los consumidores de confites de chocolate y chocolates artesanales en general.

V.1.1.1 Misión

MISIÓN

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de finos chocolates personalizados mediante una técnica novedosa que mezcla la tecnología con lo artesanal, con el fin de ofrecer a nuestros clientes una experiencia innovadora, creativa y única,

V.1.1.2 Visión

VISIÓN

Lograr un alto posicionamiento y recordación a nivel local por ser una empresa líder en ventas en el mercado de la chocolatería artesanal, y lograr un porcentaje de participación significativo dentro del segmento de confites de chocolate artesanales.

V.1.2. ANÁLISIS DAFO

V.1.2.2 Amenazas

AMENAZAS

·        La importante posición de sus rivales en el país, en especial La Compañía Nacional de Chocolates, la cual cuenta con una larga historia y recordación entre los clientes.

·        Muchas veces los consumidores piensan que la técnica artesanal produce con menor calidad o hay riesgos de algún tipo al consumir el producto.

·        La llegada continúa de productos importados que representan una gran novedad en el mercado, atrayendo a muchos clientes que cambian de marca.

·        Cada día la empresa se fortalece en el mercado, y debido a su limitada capacidad productiva, se puede ver en aprietos para responder a la creciente demanda.